Certifications
Certification biologique
Vérifié EcoCert
Conformité ACIA
Membre UPA
Conforme FDA
Certifié ACER
Les certifications dépendent du lot et du producteur. Documentation complète fournie sur demande avec chaque expédition.
Certifications pour le sirop d'érable en vrac
Les certifications aident les acheteurs à répondre aux exigences de conformité de leurs marchés. La documentation est fournie sur demande — chaque lot ne porte pas nécessairement toutes les certifications.
En tant que fournisseur en vrac, nous nous approvisionnons auprès de producteurs qui peuvent détenir des certifications biologiques, casher ou autres. La certification dépend du lot et du producteur — nous ne prétendons pas que tout notre sirop est certifié.
Nous fournissons la documentation de soutien sur demande, selon le lot et les exigences de destination. Les acheteurs doivent spécifier leurs besoins en certification lors du processus de qualification.
Sirop d'érable certifié biologique
Le sirop d'érable biologique suit les Normes canadiennes biologiques (NCB), couvrant les pratiques de gestion forestière, les méthodes d'entaillage et les contrôles de transformation. Les producteurs biologiques maintiennent des registres détaillés de la gestion des entailles, des produits de nettoyage et des auxiliaires de transformation utilisés.
Le Québec dispose de plusieurs organismes de certification biologique reconnus qui inspectent et vérifient la conformité. La certification biologique est révisée et renouvelée annuellement.
Organismes de certification biologique du Québec (référence) :
Lots biologiques disponibles sur demande — spécifiez dans votre formulaire de qualification.
Certificat biologique (dépendant du lot)
Sirop d'érable certifié casher
La certification casher pour le sirop d'érable implique l'inspection et la vérification de l'ensemble de l'opération de production — incluant l'équipement, les produits de nettoyage et tout auxiliaire de transformation (comme les agents antimousse utilisés lors de l'ébullition).
Les lots certifiés casher sont disponibles via des producteurs spécifiques de notre réseau. La documentation de certification est fournie avec l'expédition lorsque applicable.
Lots casher disponibles sur demande — spécifiez dans votre formulaire de qualification.
Certificat casher (dépendant du lot)
Documentation de soutien
Nous pouvons fournir de la documentation de soutien sur demande, selon le lot et les exigences de destination. Cela peut inclure des certificats d'analyse, des certificats biologiques, des certificats casher, des déclarations allergènes et d'autres documents de conformité requis par votre marché.
FAQ sur les certifications
Questions courantes sur les certifications
Garantissez-vous le biologique/casher pour chaque expédition ?
Non. La certification dépend du lot et du producteur. Nous approvisionnons des lots certifiés lorsque disponibles et sur demande.
Pouvez-vous sourcer des lots certifiés ?
Oui, lorsque disponible. Spécifiez vos exigences de certification dans le formulaire de qualification et nous les matcherons avec l'inventaire disponible.
Fournissez-vous la documentation de certification ?
Oui, sur demande et lorsque applicable. La documentation est fournie avec l'expédition pour les lots certifiés.
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